Chicken – Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Mariniertes frisches Hühnerbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch, Hühnerbrustfilet zubereitet nach Kerala Art,
mit schmackhaften Currymischungen.
Hühnerbrustfilet mit speziellen Gewürzen aus Kerala.
Mariniertes Hühnerbrustfilet zubereitet mit frischer Minze und Koriander in Tomaten-Kokos-Sauce.
Mariniertes Hühnerbrustfilet zubereitet mit frischen Curryblättern, Senfkörnern und Kokosmilch, nach ayurvedischer Art.
Hühnerbrustfilet mit frischem Mango, Kokosnuss in Mandel-Sahne-Sauce.
Mariniertes Hühnerbrustfilet mit frischem Broccoli, Paprika und Tomaten zubereitet nach Art des Hauses,
dazu Basmati Reis – serviert in einer heißen Pfanne.
Frischer Hühnerbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch, Koriander, Zitronensaft und Curryblättern.
Hühnerbrustfilet mit geriebenen Mandeln und Kokosmilch.
Hühnerbrustfilet mit Essig, Bockshornklee-Samen, Chili und Gewürze, scharf.
Hühnerbrustfilet mit Honig in Butter und Tomatensoße.
Frische Bananenscheiben in Masala gewendet mit frischen Tomaten, Sahne und Buttersauce mit Reis.
Hühnerbrustfilet mit frischen Paprika, Zwiebeln und Koriander in Currysoße.
nerbrustfilet mit Tomaten, Zwiebeln und geriebene Mandeln in Masalasoße.
Gebratenes Hühnerfleisch oder Lamm mit Ingwer, Knoblauch, grünem Paprika und Zwiebeln in scharfer Sauce.
Hühnerbrust Lammfilet mit Ingwer, Knoblauch, Mandeln, Gemüse und südindische Gewürzen mariniert in Kokossoße in einer Pfanne serviert.
Hühnerbrust mit Ingwer, Knoblauch und Rahmspinat.