Fleischgerichte
Frisches Hühnerbrustfilet zubereitet mit weißem Kürbis, gekocht in exotischer Kokosmilchsauce
Frisches Hühnerbrustfilet nach original Mysore Art in Mandel-Erdnuss-Sauce.
Frisches Hühnerbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch, Koriander,Zitronensaft und Curryblättern.
Zartes Lammfleisch mit gepressten Gongurablättern und ausgewählten südindischen Gewürzen, pikant.
Frisches Lammkotelet mit Ingwer, Tomaten, Zwiebeln, Koriander.
Frisches Entenbrustfilet mit Babyauberginen, Bohnen und Paprika in Tomaten-Zwiebelsauce
Frisches Entenbrustfilet mit frischem Gemüse zubereitet, Basmati Reis nach Hyderabadi Art, dazu pikante Soße und Raita.
Mariniertes Entenbrustfilet zubereitet mit frischer Minze und Koriander in Tomaten-Kokos-Sauce.
Zarter Seelachs mit Zwiebeln, Tomaten und Kokosmilch nach Malabar Art.
Frisches Zanderfilet zubereitet mit Kokosmilch, Spinatsauce und Cashewnüssen mit Reis.
Frisches Zanderfilet mit frischem Broccoli, Paprika, Kokosnuss, nach traditioneller Goa Art.
Zarter Seelachs mit Ingwer, Knoblauch, Koriander, Zitronensaft und Curryblättern.
Riesengarnelen, zubereitet mit Kokosmilch, Senfkörnern, Curryblättern nach Ayurvedischer Art.